Ralf Wollenbär hält Öko-Hühner in mobilen Ställen. Regelmäßig wechseln er und sein Team den Standort des Mobilstalles, damit seinen Hennen stets frisches, grünes Gras zur Verfügung steht. Die Hühner können so ihren Bedürfnissen wie spannende Futtersuche und Scharren, Sandbaden, Sonnenbaden und Eiablage in einem geeigneten Nest, jeden Tag nachgehen.
